Omelet met Groene Kruiden

Omelet met Groene Kruiden

Omelet met Groene Kruiden – Een lekkere omelet maken, met veel verse kruiden. Dit maakt de omelet nog lekkerder.

Omelet met Groene Kruiden Ingrediƫnten

Voor 1 persoon

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk of water
  • groene kruiden: een halve eetlepel gehakte peterselie, kervel, dragon of bieslook – of enkele van deze kruiden gemengd
  • 15 gram boter
  • peper
  • zout

Omelet met Groene Kruiden Recept

  • Klop in een kom de eieren los met wat melk of water
  • Voeg wat peper en zout naar eigen smaak toe
  • Roer de halve eetlepel verse groene kruiden hier doorheen
  • Neem een koekenpan en laat hierin de boter goed heet worden en uitbruisen
  • Schenk het eiermengsel in de pan en laat het vuur half hoog staan
  • Haal steeds de gestolde randjes van de omelet op met een spatel en laat het nog vloeibare ei mengel hieronder lopen
  • Laat op deze manier de omelet gaar, maar niet te droog worden
  • Klap hierna met de spatel de omelet om en laat deze op een bord glijden, rechtstreeks uit de pan
  • Garneer de omelet met een klein plukje peterselie

Omelet met Groene Kruiden Tips

  • Deze omelet is heel makkelijk en snel te maken en smaakt heerlijk met vers brood als ontbijt of warme lunch
  • Wie deze omelet met groene kruiden nog wat ‘luxer’ wil serveren, geef er dan wat vers getoast brood uit het broodrooster bij