Omelet Maken

Omelet Maken

Een Omelet Maken als lunch- of hoofdgerecht voor één persoon. Dit recept omelet is uiteraard heel makkelijk uit te breiden naar meerdere personen. Per persoon: 2 eitjes en daarnaast heel veel leuke variaties voor omelet maken: Met verse kruiden, met kaas of juist met vlees of met groenten.

omelet maken

Omelet Maken

Omelet Maken Ingrediënten

Voor 1 persoon

  • 2 eieren
  • 3 eetlepels melk
  • zout en peper
  • 1 eetlepel olie
  • 10 gram boter

Omelet Maken Recept

  • Omelet Maken: Breek de eieren in een kom of schaal
  • Voeg de melk toe en een klein beetje zout en peper
  • Klop de eieren totdat het mengsel iets schuimig is
  • Doe de olie en de boter in een koekenpan en wacht totdat dit goed heet is
  • Giet het eimengsel in de koekenpan en draai direct het vuur laag
  • Bak de omelet totdat de onderkant begint los te laten (dus bijna droog is) en deze een mooi goudbruin kleurtje heeft gekregen
  • Draai de omelet om en laat deze kant ook nog even bakken of: Vouw de omelet dubbel en laat deze nog even bakken en doorwarmen
  • De omelet is klaar, lekker met bruin brood of wit getoast brood!

Omelet Maken Variaties

  • Kaasomelet: Strooi wat geraspte kaas over de omelet als deze bijna is gestold
  • Kruidenomelet: Roer één eetlepel verse fijngehakte peterselie, kervel, bieslook of bladselderij door het eimengsel
  • Goed gevulde omelet maken: Bak eerst wat fijngesnipperde uitjes aan in een pan met wat in stukjes gesneden paprika en/of in plakjes gesneden champignons, totdat deze mooi zacht zijn geworden en giet hierna het eimengsel er overheen. Bak de omelet daarna gaar
  • Pittige omelet maken: Roer wat sambal en Japanse sojasaus of ketjapsaus door het eimengsel in plaats van peper en zout
  • Nog meer ideeën om een lekkere omelet te maken: Leg op de omelet als deze bijna is gestold wat plakjes salami, plakjes tomaat, reepjes ham of gebakken uienringen

Al deze recepten voor omelet maken smaken heerlijk met een stevige bruine boterham, een getoaste witte boterham uit het broodrooster of gewoon zo, als warme, hartige snack.